Jael Joyas de Galicia pone en valor las joyas artísticas, gastronómicas e históricas de las dos ciudades en las que Jael está presente. Destacados expertos en arte e historia reseñan obras de arte de Santiago de Compostela y Lugo centradas en motivos navideños para este número inaugural, editado en la Navidad de 2011, en el que se incluyen reportajes sobre obras de entornos tan variados como la ingeniería, la arquitectura, la arqueología o la gastronomía.